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Cépage Syrah

Très vieux cépage introduit par les Romains.  Il donne des vins puissants et tanniques.
Parfum de violette et arômes de cassis et myrtilles caractérisent ce vin de très longue garde.
C’est le vin de gibier par excellence.

Syrah

Elevé 8 mois en cuve, ce vin franc et puissant, présente une structure tannique typique de ce cépage.
Belle expression de la syrah de la vallée du Rhône.

 

 
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