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Cépage Viognier

Cépage très ancien implanté par les Grecs ( 600 ans av J.C ).
Peu productif, il donne des vins onctueux, aromatiques et floraux. Sa robe est jaune pâle avec des reflets dorés.
Son parfum de fleurs blanches ( acacia ) se marie subtilement avec des arômes de pêche et d’abricot.

Viognier

Elevé 6 mois en cuve en inox, ce vin aux arômes intenses de fleurs blanches peut être consommé sur sa jeunesse.
A servir entre 10° et 12° pour profiter des arômes caractéristiques de ce cépage.

 
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